餐饮业的必修课
作为一名餐饮从业者,了解行业内外的一切都是成功的基石。本课程从选址开始,逐步探讨餐饮店铺经营的方方面面。精选的47堂课程涵盖了从选址技巧到员工管理,从服务设计到营销策略的全方位指导,帮助您构建成功的餐饮事业。
选址决定一切
选址是餐饮业成功的第一步。我们从市场调研、人流量分析到优质商圈位置争夺策略,为您揭示了选址背后的诸多关键因素。借助专业的定位技巧,您将能够避开常见的选址陷阱,找到适合自己的黄金地段。
店面设计与运营
店铺的设计不仅仅是美观的外表,更是经营成功的关键。我们深入探讨了门头设计、厨房布局、店内装修等方面的要点,揭示了如何通过合理的设计提升店铺的营业额。同时,对于员工管理、培训以及意外事件处理等方面,我们提供了全面而实用的建议,帮助您建立高效的运营团队,应对各种挑战。
营销策略与品牌塑造
成功的餐饮店铺少不了出色的营销策略和独特的品牌定位。我们详细讨论了短视频直播、抖音推流、线上团购等新型营销手段,帮助您在激烈的市场竞争中脱颖而出。同时,我们还深入剖析了价格锚定、盈利套餐设计等营销策略,助您实现更大的商业价值。
总结
无论您是想要创业还是已经经营餐饮店铺,本课程都将为您提供宝贵的经验和见解。通过47堂精心设计的课程,您将掌握餐饮业成功的关键技能,成为行业中的佼佼者。走上成功之路,从这里开始!
01 为什么要做餐饮人必修课.mp4
02 选址九大商國问题刨析,mp4
03 餐饮行业自我定位,mp4
04 选址三大定位决定成败,mp4
05 选址市场调研.mp4
06 选址人流动线和聚客点,mp4
07 选址怎么在优质商圈争位置.mp4
08 餐饮容易成功的品类,mp4
09 认识选址排行10大坑.mp4
10 租店前避免的几大坑.mp4
11 租门店前预判盈亏技巧.mp4
12 怎么找适合自己的满意的旺铺,mp4
13 让你省钱谈转让费房租的方法,mp4
14 和房东签合同的几大要命的坑.mp4
15 让店起飞的门头设计要素,mp4
16 厨房必须这样设计.mp4
17 店内这样设计能提升你三倍营业额,mp4
18 打造爆品的技巧以及流程,mp4
19 八大必点菜的设计方法,mp4
20菜单的正确设计方法.mp4
21 如何解决招工难的办法.mp4
22 新模式薪酬制度让员工死心塌地的工作,mp4
23 如何和员工签雇佣协议.mp4
24 员工和顾客意外受伤的处理方法,mp4
25 员工如何培训以及发现优点.mp4
26 24 服务员提升营业额话术,mp4
27 餐饮店的经营范围防止被罚,mp4
28 营业执照和食品许可证办证流程以及所器材料,mp4
29 装修期必须做的几个免费宣传方法,mp4
30 开业前必做的事.mp4
31 正式开业致命几点一定牢记.mp4
32 餐饮老板必须知道的几个计算方公式,mp4
33 让店快速回本的方法,mp4
34 建立私域提升营业额.mp4
35 怎么让顾客主动添加私域.mp4
36 拆解营销多倍储值.mp4
37 拆解营销买送方案,mp4
38 拆解营销异业联盟.mp4
39 品牌定位.mp4
40 短视频直播线上如何引流.mp4
41 抖音推流机制,mp4
42 抖音几种快速起号方法.mp4
43 线上团购盈利设计.mp4
44 盈利套餐设计,mp4
45 高营业额必做的服务五要诀,mp4
46 引|流品的设计+引流品设计套餐提升营业额,mp4
47 营销之价格锚定.mp4
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